咖啡豆的種類分為阿拉比卡豆、羅伯斯塔豆和利比里卡三大類 ?？Х榷?，是指用于制作咖啡的植物果實 。
阿拉比卡的產(chǎn)量居于首位，總產(chǎn)量約占世界咖啡的75%，有波旁、鐵皮卡等子品種 。
羅布斯塔的產(chǎn)量約占世界咖啡總產(chǎn)量的20% 。
利比利卡的產(chǎn)量只占世界咖啡總量的2%，多種植于亞太地區(qū) 。
阿拉比卡豆是最早被發(fā)現(xiàn)的咖啡品種，被認(rèn)為是咖啡品種中品質(zhì)最好的一種，也是目前世界上最主要的咖啡品種，中南美洲各國、非洲、亞洲等都有生產(chǎn)阿拉比卡豆 。
【咖啡豆的種類咖啡豆有多少品種】羅布斯塔，又被稱為中?？Х榷?，原產(chǎn)于非洲剛果 。羅布斯塔咖啡風(fēng)味普遍遜色于阿拉比卡 。意大利的拼配會在拼配中加入少量的羅布斯塔來提高咖啡的醇厚度，制作出具有更豐富油脂的Espresso 。
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