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甘蔗成熟時間甘蔗一般情況下是在秋季成熟，具體是十月份前后，直到第二年的春季都能吃到，它和其他水果一樣，春季種植，到晚秋時就能收獲，不過現(xiàn)在大棚種植的很多，能控制生長溫度，因此幾乎一年四季水果店都有售賣。

甘蔗品種與收獲季節(jié)【甘蔗什么季節(jié)成熟】 甘蔗按產(chǎn)區(qū)劃分有五種，分別是粵糖系列、福農(nóng)系列、桂糖系列、云蔗系列以及閩糖系列，按顏色劃分有三種，分別是黑金剛、黑青剛、白玉蔗，按用途劃分則有糖蔗、果蔗兩種，其中糖蔗用于制糖，果蔗用于鮮食，一般都會在10月份至次年的3-4月份成熟。

甘蔗種植條件與產(chǎn)地 1、甘蔗適合栽種于土壤肥沃、陽光充足、冬夏溫差大、降水充沛、全年溫度較高、平原或地形平坦的區(qū)域的地區(qū)，甘蔗是熱帶、亞熱帶作物，在我國水熱條件較好的河谷平原、三角洲廣泛種植，不耐寒，冬季溫度不可低于0度。
2、甘蔗現(xiàn)廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區(qū)，中國的種植面積廣，主要分布在南方地區(qū)，包括湖南、浙江、廣東、福建、臺灣、廣西、四川、云南、江西、貴州、湖北、海南等12個省、自治區(qū) 。