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紅蘿卜生吃與熟吃紅蘿卜功效好作用：紅蘿卜是十字花科蘿卜屬，味溫，入肺胃二經，具有清熱解毒，利濕，散瘀，健胃消食，化痰止咳，順氣利便，生津止渴，補中，安五臟等功能。
紅蘿卜生吃VS熟吃：紅蘿卜生吃和熟吃都有好處，而蘿卜最好是生吃和熟吃相互調配，才對身體更有好處。紅蘿卜生吃比較有營養(yǎng)，但其歸于涼性食物，陰虛體質者仍是以熟吃為宜。

生吃紅蘿卜最佳時間：在晚餐時可以多吃紅蘿卜，可以幫助促進人們的消化機能，加快消化。
好處：生吃紅蘿卜能夠抗痛風、降血壓、助消化，在東北紅蘿卜中含有豐富的活性酶，生食能夠嘌呤有效地促進代謝。
壞處：適當的生吃紅蘿卜是沒有壞處的，是比較安全的，沒有害處的，但陰虛體質死多了不好。
吃法：紅蘿卜直接吃或者涼拌都是不錯的選擇，但注意吃之前要清洗干凈。

熟吃紅蘿卜最佳時間：紅蘿卜晚上吃是最好的，有助于消化。
好處：經常吃紅蘿卜，就可以幫助排出體內的毒素，有利于減肥，外紅蘿卜里面的鐵元素也是比較高的，可以補血。
【紅蘿卜是生吃好還是熟吃好紅蘿卜生吃好還是煮熟了吃好】 壞處：注意隔夜的紅蘿卜不可以吃，因為隔夜后紅蘿卜會產生一些亞硝酸鹽，有害健康。
吃法：紅蘿卜可以直接用來單獨燒湯，也可以配合肉類一起燒湯，把它和豬肉一起燒湯的話，會更加的營養(yǎng)更加的美味一些。