很多人都在問(wèn)鈉鹽是什么 ， 今天就給大家講解一下鈉鹽是什么 。
鈉鹽是鈉離子和酸根離子化合而成的無(wú)機(jī)鹽類(lèi) ?；瘜W(xué)式為NaCl ， 無(wú)色立方結(jié)晶或白色結(jié)晶 。溶于水、甘油 ， 微溶于乙醇、液氨 ， 不溶于濃鹽酸 ， 在空氣中有微潮解性 。用于制造純堿、燒堿、化工產(chǎn)品、礦石冶煉 。
【鈉鹽是什么】食來(lái)源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。它們的主要成分是氯化鈉 ， 國(guó)家規(guī)定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質(zhì) 。我們規(guī)定鋇含量不得超過(guò)20mg/kg 。食鹽中鎂、鈣含量過(guò)多可使鹽帶苦味 ， 含氟過(guò)高也可引起中毒 。近年來(lái)許多試驗(yàn)證實(shí) ， 食鹽攝入量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系 ， 膳食中食鹽攝入過(guò)多 ， 可引起高血壓 。世界衛(wèi)生組織建議每人每日攝入6g以下食鹽可預(yù)防冠心病和高血壓 。我國(guó)規(guī)定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機(jī)體對(duì)鈉的需要 。
