很多人都在問西瓜是酸性的還是堿性的 ， 今天就給大家講解一下西瓜是酸性的還是堿性的 。
西瓜是堿性的 。食物的酸堿性并不是從口感判斷的 ， 而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來劃分的 。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽離子 ， 即為堿性食物；反之 ， 硫、磷較多的即為酸性食物 ， 所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物 。而西瓜含有豐富的礦物鹽和多種維生素 ， 所以屬于堿性食物 。
西瓜【西瓜是酸性的還是堿性的】西瓜一年生蔓生藤本；莖、枝粗壯 ， 具明顯的棱 。卷須較粗壯 ， 具短柔毛 ， 葉柄粗 ， 密被柔毛；葉片紙質(zhì) ， 輪廓三角狀卵形 ， 帶白綠色 ， 兩面具短硬毛 ， 葉片基部心形 。雌雄同株 。雌、雄花均單生于葉腋 。雄花花梗長3-4厘米 ， 密被黃褐色長柔毛；花萼筒寬鐘形；花冠淡黃色；雄蕊近離生 ， 花絲短 ， 藥室折曲 。雌花：花萼和花冠與雄花同；子房卵形 ， 柱頭腎形 。果實(shí)大型 ， 近于球形或橢圓形 ， 肉質(zhì) ， 多汁 ， 果皮光滑 ， 色澤及紋飾各式 。種子多數(shù) ， 卵形 ， 黑色、紅色 ， 兩面平滑 ， 基部鈍圓 ， 通常邊緣稍拱起 ， 花果期夏季 。
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