葵花子仁 2.28
栗子 0.24

鈣是人體骨骼和牙齒的主要成分,并能維持骨密度,而且許多生理功能也需要鈣的參與 。
每100g堅(jiān)果鈣的含量(mg)
美國(guó)杏仁 266
榛子 188
碧根果 36
松子 7
南瓜子仁 43
葵花子仁 117
栗子 29
鐵是血紅細(xì)胞形成的重要成分,對(duì)血紅蛋白的產(chǎn)生是必需的 。
每100g堅(jiān)果鐵的含量(mg)
美國(guó)杏仁 3.7
榛子 3.3
碧根果 2.1
松子 3.1
南瓜子仁 15.0
葵花子仁 6.8
栗子 0.9

鎂是能量代謝、組織形成和骨骼發(fā)育的重要成分 。
每100g堅(jiān)果鎂的含量(mg)
美國(guó)杏仁 296
榛子 285
碧根果 128
松子 232
南瓜子仁 536
葵花子仁 353
栗子 33

鋅是兒童生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素,而且助于改善食欲,有助于皮膚健康 。
每100g堅(jiān)果鋅的含量(mg)
美國(guó)杏仁 2.9
榛子 2.4
碧根果 5.5
松子 4.3
南瓜子仁 7.5
葵花子仁 5.1
栗子 0.6

大家最關(guān)心的常見(jiàn)堅(jiān)果的熱量如下:
每100g堅(jiān)果的熱量(kcal)
松子仁 718
核桃 646
香榧 618
葵花子仁 615
開(kāi)心果 614
榛子 611
開(kāi)心果 594
杏仁 578
南瓜子仁 576
腰果 559
黑芝麻 559
白芝麻 536
蓮子 350
栗子 348
花生 313
怎樣吃堅(jiān)果不發(fā)胖

上面的熱量數(shù)據(jù)大家看到了,堅(jiān)果的熱量很高,所以要想不吃胖,我們就得掌握好分量 。有研究表明,每天吃28克堅(jiān)果并不會(huì)帶來(lái)體重上升,因?yàn)檎?jiān)果的飽腹感較強(qiáng),可以使其他食物的攝入量減少,身體總的能量維持平衡 。
我國(guó)的居民膳食指南推薦平均每周攝入50-70克堅(jiān)果(平均每天10g左右),如果當(dāng)天吃的超量了,那么就在三餐的飲食中減少油脂含量高的食物,降低總熱量的攝入 。
每天吃堅(jiān)果,可有助于保護(hù)心臟健康,但要注意控制好分量哦~
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