7、茶的抗癌潛力
盡管證據(jù)并不充足，茶，特別是綠茶，可能是一種強有力的抗癌食品 。在實驗室研究中，綠茶能夠減緩或抑制癌細胞的生長，例如結(jié)腸癌、肝癌、前列腺癌的癌細胞 。它對肺組織和皮膚組織也有類似的效果 。在一些長期的研究中，茶能降低患膀胱癌、胃癌和胰腺癌的風(fēng)險 。
8 、 葡萄和癌癥
葡萄和葡萄汁，尤其是紅紫色的葡萄，含有白藜蘆醇 。白藜蘆醇具有較強的抗氧化和抗炎癥的特性 。在實驗室研究中，它能夠預(yù)防引發(fā)癌細胞增長的損傷 。目前，沒有足夠的證據(jù)證明吃葡萄或/和葡萄汁或葡萄酒（或者服用補充劑）可以預(yù)防或者治療癌癥 。
9、限制飲酒來降低癌癥風(fēng)險
口腔癌、咽喉癌、喉癌、食道癌、肝癌都與飲酒有關(guān) 。酒精也會增加患結(jié)腸癌的風(fēng)險 。美國癌癥協(xié)會建議，男性每天飲酒不宜超過2杯，女性不宜超過1杯 。
10、水和其他液體可以降低癌癥風(fēng)險
水不僅解渴，還可以降低患上膀胱癌的風(fēng)險 。水可以稀釋膀光里潛在的致癌物質(zhì)濃度，從而降低患癌風(fēng)險 。另外，多喝水也使你更頻繁地小便 。這就減少了致癌物質(zhì)與膀胱內(nèi)側(cè)接觸的時間 。
11、 強大的豆類
豆類對人體好處頗多，它們有助于對抗癌癥也并不讓人意外 。豆類含有許多有效的植物化學(xué)物質(zhì)，可以保護人體細胞免受導(dǎo)致癌癥的損傷 。在實驗中，這些物質(zhì)能夠減緩腫瘤生長，并抑制腫瘤釋放出損害附近細胞的物質(zhì) 。
12、卷心菜家族與癌癥
十字花科蔬菜包括西蘭花、菜花、洋白菜、芽甘藍、白菜和無頭甘藍 。這些卷心菜家族的成員可以用旺火煸炒成美味的.菜肴，也可以做成沙拉 。但最重要的是，這些蔬菜中的成分有助于人體抵御癌癥，如結(jié)腸癌、肺癌、宮頸癌 。
13、深綠色菜葉類的青菜
深綠色葉子的蔬菜，如芥菜、萵苣、無頭甘藍、菊苣、菠菜和甜菜，含有豐富的纖維、葉酸和類胡蘿卜素 。這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于預(yù)防癌癥，例如口腔癌、咽喉癌、胰腺癌、肺癌、皮膚癌和胃癌 。
14 、 異國香料給身體帶來的保護
姜黃素是印度香料姜黃的主要成分和潛在的癌癥斗士 。實驗室研究表明，它可以抑制大多數(shù)癌細胞的轉(zhuǎn)化、增殖和侵襲 。
15、 烹調(diào)方法
如何烹調(diào)肉類對于降低癌癥風(fēng)險也會發(fā)揮一定作用 。在很高的溫度下炸、烤、烘培肉類會產(chǎn)生較多增加癌癥風(fēng)險的化學(xué)物質(zhì) 。其他烹調(diào)方法，如燉、燜、蒸會產(chǎn)生較少的化學(xué)物質(zhì) 。燉肉時，記得多添加一些保護人體的健康蔬菜 。
16 、各種莓果的混合果汁
草莓和山莓含有一種叫鞣花酸的植物化學(xué)物質(zhì) 。這種強大的抗氧化劑，可以同時以數(shù)種方式對抗癌癥，包括滅活某些致癌物質(zhì)和抑制癌細胞的生長 。
17 、健康藍莓
藍莓含有強大抗氧化力可能對人體健康有很高的價值，包括對抗癌癥 ?？寡趸瘎┠軌蛟谧杂苫鶕p傷人體細胞之前，將它們清除，從而對抗癌癥 。嘗試一流的燕麥、冷麥片、酸奶甚至是沙拉，來增加漿果的攝入量 。
18 、少吃糖
糖可能不會直接導(dǎo)致癌癥，但它可能會取代其他營養(yǎng)豐富且抗癌的食物 。糖會增加卡路里，從而導(dǎo)致超重和肥胖 。超重也是一種癌癥風(fēng)險因素 。水果富含維生素，也是一種甜蜜的選擇 。
19、 不要依賴于營養(yǎng)補充劑
維生素有利于預(yù)防癌癥 。但是，前提是你從食物中自然獲取維生素 。美國癌癥協(xié)會和美國癌癥研究所同時強調(diào)，從食物中獲取抗癌的營養(yǎng)成分，如堅果、水果和綠葉蔬菜等，遠比從補充劑中獲取有效 。吃健康的飲食是最好的選擇 。
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