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茶膽是什么意思


茶膽是什么意思


【茶膽是什么意思】很多人都在問(wèn)茶膽是什么意思,今天就給大家講解一下茶膽是什么意思 。
茶膽是一種功夫泡茶的民間概念 。就是茶葉凝聚成一團(tuán)的樣子,這種現(xiàn)象一般見(jiàn)于緊壓茶類(lèi) 。比如普洱茶餅、黑茶茶餅 。緊壓茶隨著浸泡次數(shù)增多會(huì)漸漸松散,但是由于“緊壓慣性”一般會(huì)繼續(xù)保持“一團(tuán)”的狀態(tài),而不會(huì)像散茶、碎茶只要遇水就散開(kāi)了 。
飲茶注重一個(gè)“品”字 。凡來(lái)了客人,沏茶、敬茶的禮儀是必不可少的 。當(dāng)有客來(lái)訪,可征求意見(jiàn),選用最合來(lái)客口味和最佳茶具待客 。以茶敬客時(shí),對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的 。主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開(kāi)水,隨喝隨添,使茶水濃度基本保持前后一致,水溫適宜 。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,達(dá)到調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之功效 。茶文化在漢族的生活中,非常重要 。武王伐紂,茶葉已作為貢品 。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品 。戰(zhàn)國(guó),茶葉已有一定規(guī)模 。

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