很多人都在問(wèn)牛油果泥變褐色能吃嗎 ， 今天就給大家講解一下牛油果泥變褐色能吃嗎 。
牛油果泥變褐色不能吃 。正常的牛油果果肉為米黃色 ， 靠近果皮部分為淺綠色 ， 果肉變成棕褐色是存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)導(dǎo)致的 。代表牛油果已經(jīng)大面積變質(zhì) ， 食用后會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害 。
【牛油果泥變褐色能吃嗎】品種分類(lèi)：
墨西哥品種葉片較小 ， 通常為長(zhǎng)橢圓形 ， 兩端急尖 ， 揉之有茴香味 。果小 ， 果皮薄而光滑 ， 果實(shí)在花后6-8個(gè)月成熟 。果肉含油量較高 ， 可達(dá)20-30% ， 種子大 ， 種腔松 ， 果熟期6-8月 。
西印度品種葉無(wú)茴香味 ， 葉簇顏色較淡 ， 黃綠色；果皮表面平滑 ， 革質(zhì) ， 柔軟 ， 易與果肉剝離 ， 果梗較短 ， 種子粗糙 。果實(shí)形狀和大小 ， 因品種不同而有較大差異 ， 單果重從100余克到1000余克 ， 果肉禽油量低 。
危地馬拉品種葉片較大 ， 綠色或深綠色 ， 無(wú)茴香味 ， 新枝和幼葉赤褐色；果實(shí)較墨西哥品種大 ， 果皮粗糙 ， 具疣狀突起；種子大 ， 常充滿(mǎn)種腔 ?；ㄆ?-4月 ， 果熟期9-11月 。
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