核心功效
保護(hù)心血管、抗氧化、清肝利膽
簡(jiǎn)介
手指黑提子一般指金手指黑提 ， 是黑提子里的頂級(jí)種類(lèi) ， 有著“葡萄之王”的佳譽(yù) 。果穗呈長(zhǎng)圓錐形 ， 平均穗重500～700克 ， 果粒如手指形 ， 因此得名 。平均粒重8～10克 ， 被列為天下四大水果之首 。因?yàn)楣庳S厚飽滿、蜜汁香甜 ， 是市場(chǎng)上高端水果中的稀有產(chǎn)品 ， 甜味濃郁 ， 所以叫它水果里的“棉花糖” 。
功效與作用
1、保護(hù)心血管 ， 黑提子是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果 ， 它含有能阻止血栓形成的物質(zhì) ， 可以降低膽固醇 ， 對(duì)心血管有保護(hù)作用；同時(shí) ， 也起到預(yù)防心血管疾病的作用 ， 降低中風(fēng)的幾率 。
2、抗氧化 ， 黑提子皮中含有大量的花青素 ， 是一種抗氧化的物質(zhì) ， 抗氧化的作用非常強(qiáng) ?；ㄇ嗨啬軌蚍乐辜?xì)胞老化 ， 保護(hù)細(xì)胞不受到侵害 ， 而且黑提子中的類(lèi)黃酮也是抗氧化性極強(qiáng)的物質(zhì) ， 經(jīng)常吃能夠增強(qiáng)人的抵抗力 ， 還能延緩衰老 。
3、清肝利膽 ， 黑提子中含有大量的葡萄糖和維生素等物質(zhì) ， 有保護(hù)肝臟的作用 。肝臟不太好的人可以吃黑提進(jìn)行輔助治療 ， 能夠防止脂肪肝的出現(xiàn) 。除了對(duì)肝臟有益外 ， 黑提子還能起到利膽的效果 ， 所以可以緩解嘔吐的癥狀 。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
糖尿病患者、便秘者、脾胃虛寒者
不宜同食
1、牛奶 ， 在吃完提子之后不能立刻喝水或喝牛奶 ， 否則很容易發(fā)生腹瀉 。
2、海鮮 ， 吃提子的時(shí)候一般不建議和富含蛋白質(zhì)的海鮮一起食用 ， 鞣酸和蛋白質(zhì)反應(yīng)生成一些難以消化的成分 ， 會(huì)增加胃部的負(fù)擔(dān) ， 降低海鮮的營(yíng)養(yǎng)成分 。
食用方法
1、直接食用
手指黑提子是一種香甜的水果 ， 將手指黑提子洗凈 ， 剝皮或不剝皮直接食用即可 。
2、提子酸奶
【手指黑提子的功效與作用 手指黑提子主要有什么功效】首先 ， 把手指黑提子洗凈、去皮、去籽 ， 放入容器里 ， 澆上酸奶攪拌均勻 ， 即可食用 。
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