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番茄營養(yǎng)


番茄營養(yǎng)


很多人都在問番茄營養(yǎng) , 今天就給大家講解一下番茄營養(yǎng) 。
番茄含番茄素、蘋果酸、檸檬酸、維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素 , 還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素 。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定 , 每人每天食用50克~100克鮮番茄 , 即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要 。
【番茄營養(yǎng)】番茄最早生長于南美洲的秘魯和墨西哥 , 是一種生長在森林里的野生漿果 。因?yàn)樯蕥善G , 當(dāng)?shù)厝税阉?dāng)作有毒的果子 , 視為“狐貍的果實(shí)” , 稱之為“狼桃” , 只用來觀賞 , 無人敢食 , 只是把它作為一種觀賞植物來對待 。據(jù)記載 , 16世紀(jì) , 英國有位名叫俄羅達(dá)拉的公爵在南美洲旅游 , 很喜歡番茄這種觀賞植物 , 于是如獲至寶一般將之帶回英國 , 作為愛情的禮物獻(xiàn)給了情人伊麗莎白女王以表達(dá)愛意 , 從此 , “愛情果”、“情人果”之名就廣為流傳了 。但人們都把番茄種在莊園里 , 并作為象征愛情的禮品贈(zèng)送給愛人 。

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