【空氣炸鍋有什么功能】
很多人都在問空氣炸鍋有什么功能，今天就給大家講解一下空氣炸鍋有什么功能 。
1、空氣炸鍋與烤箱結構原理基本一致，相當于一個小型烤箱，可以用來烤制食物 。
2、空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)的原理，將空氣變成“油”，快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物 。像肉類、海鮮類和已經(jīng)腌制好的薯條類食品，不需要加油也可以做出極佳口感的美味 。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統(tǒng)油炸做法的口感 。
3、空氣炸鍋不需要像傳統(tǒng)油炸食品那樣把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也會滴到炸鍋里被過濾掉，最高可降低百分之八十的油脂 。
4、由于空氣炸鍋使用空氣煎炸，因此比傳統(tǒng)煎炸產(chǎn)生的氣味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清潔，既安全又經(jīng)濟 。
5、空氣炸鍋做食物時不需要長時間在旁邊守候，可以設定時間，烤好了機器會自動提醒 。
空氣炸鍋
工作原理是“高速空氣循環(huán)技術”，它通過高溫加熱機器里面的熱管來產(chǎn)生熱空氣，然后用風機將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物，使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán)，利用食物本身的油脂煎炸食物，從而使食物脫水，表面變得金黃酥脆，達到煎炸的效果 。所以，空氣炸鍋其實就是一個帶風扇的簡易烤箱 。清潔方法：使用完后先將鍋底的殘油倒出 。內(nèi)鍋及鍋子倒入清潔劑及溫水（或是酵素清潔劑）浸泡幾分鐘，但要注意不要使用具有刺激性的或者腐蝕性的清潔劑，不光對鍋不好而且對身體不好 。用海綿、刷子、鬃刷輔助清潔內(nèi)鍋和炸網(wǎng) 。待無油空氣炸鍋鍋體降溫后，用抹布沾水擦拭外部，在用干凈的抹布在擦幾次 。清潔完成后可以將炸網(wǎng)、底盤放在陰涼處晾干 。
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