能喝王老吉吃螃蟹嗎能喝王老吉吃螃蟹 ， 食物相克并不存在 。
南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院中醫(yī)科主任謝煒教授指出 ， 通過查詢中醫(yī)書籍和文獻 ， 沒有發(fā)現(xiàn)可靠的依據(jù)說明食物之間相克 ， 反駁的依據(jù)倒是較多 。
早在1935年 ， 營養(yǎng)學界泰斗、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相克食物 ， 選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物 ， 讓動物和人試吃 。
【吃了大閘蟹可以喝涼茶嗎 吃大閘蟹可以喝王老吉涼茶嗎】結(jié)果發(fā)現(xiàn) ， 食后的24小時內(nèi) ， 所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數(shù)等都正常 。這是首次通過科學試驗來驗證并駁斥“食物相克”導致疾病的說法 。2008年 ， 蘭州大學與哈爾濱醫(yī)科大學也做了類似試驗 ， 受試者并無明顯不良反應 。
擴展資料
螃蟹營養(yǎng)成分：每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1 。
以鋸緣青蟹為例分析其營養(yǎng)成分：鋸緣青蟹各組分含有豐富的蛋白質(zhì) ， 其中雌性生殖腺含量高達30.98% ， 居鮮品蛋白質(zhì)含量之最 。并且鋸緣青蟹的蛋白質(zhì)氨基酸種類齊全 ， 必需氨基酸得分為84.23～93.58 。
鋸緣青蟹體內(nèi)含有豐富的脂肪和不飽和脂肪酸（UFA） 。肌肉的UFA達74.58% ， EPA高達18.04%、DHA為13.52% 。
鋸緣青蟹的不飽和脂肪含量高 ， 特別是人體內(nèi)不能合成的ω-3脂肪酸、EPA、DHA含量高 ， EPA可明顯降低血清中甘油三脂（TG）和膽固醇（TC）值 ， 抗血小板聚集延緩血栓形成 ， 防治心腦血管疾病及前列腺增生 ， DHA可促進腦發(fā)育 ， 增強腦的學習記憶能力 ， 防止腦老化 。
來源：-王老吉
來源：-螃蟹
來源：人民網(wǎng)-食物相克并不存在
吃螃蟹能喝王老吉嗎不宜喝螃蟹搭配食用 ， 螃蟹是寒性食物 ， 王老吉是涼性飲品 ， 二者搭配 ， 對腸胃刺激很大 ， 易導致腸炎 。
補充：
螃蟹富含 蛋白質(zhì) ， 有高 膽固醇、高 嘌呤 ， 痛風患者食用時應自我節(jié)制 ， 患有 感冒、 肝炎、 心血管疾病的人不宜食蟹 。中國有中秋前后食用 河蟹的傳統(tǒng) ， 由于傳統(tǒng)上 中醫(yī)認為蟹性寒 ， 故常用 姜茸、 紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料 。
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素 ， 對身體有很好的滋補作用 。蟹中含有較多的維生素A ， 對皮膚的角化有幫助 。螃蟹還有抗結(jié)核作用 ， 吃蟹對結(jié)核病的康復大有補益 。
吃完花蟹可以喝王老吉嗎王老吉不宜和螃蟹搭配食用 。
吃完花蟹不宜喝王老吉 。
螃蟹是寒性食物 ， 王老吉是涼性飲品 ， 二者搭配對腸胃刺激很大 ， 易導致腸炎 。
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