【立夏有吃雞蛋的風(fēng)俗嗎】很多人都在問立夏有吃雞蛋的風(fēng)俗嗎，今天就給大家講解一下立夏有吃雞蛋的風(fēng)俗嗎 。
立夏有吃雞蛋的風(fēng)俗 。立夏吃雞蛋一般在南方比較盛行，在立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮 。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成“茶葉蛋” 。后來人們又改進(jìn)煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國傳統(tǒng)小吃之一 。
立夏：
立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第一個(gè)節(jié)氣 。立夏預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開始，太陽到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為立夏，時(shí)間一般在每年公歷的5月5日或6日 。立夏以后，中國江南地區(qū)氣溫回升快，降雨量和降雨的天數(shù)都會(huì)明顯增多 。立夏的夏是大的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大 。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個(gè)重要節(jié)氣 。立夏有三候，一候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生 。主要習(xí)俗有迎夏儀式、嘗新活動(dòng)、斗蛋游戲、立夏秤人等 。
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