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中西方餐桌禮儀差異


中西方餐桌禮儀差異


很多人都在問中西方餐桌禮儀差異 , 今天就給大家講解一下中西方餐桌禮儀差異 。
中西方餐桌禮儀差異有席位安排禮儀差異、出席時(shí)間的差異、餐具差異 。
1、席位安排禮儀差異:在中餐宴請活動中采用圓桌 , 不單是在不同位置擺放的圓桌有尊卑區(qū)別 , 每張圓桌上的不同座次也有尊卑之分 。西餐中均使用長桌 , 在正式宴會上桌次的高低尊卑以距離主桌的位置遠(yuǎn)近而定 , 越靠右的桌次越尊貴 , 越靠近主人的位置越尊貴 。
2、出席時(shí)間:中國人是多樣化時(shí)間觀念的人 , 西方人是單一時(shí)間觀念的人 。要求做任何事情都要嚴(yán)格遵守日程安排 , 該干什么就干什么 , 因此在參加宴請時(shí) , 這一差異顯得較為突出 。
【中西方餐桌禮儀差異】3、餐具差異:筷子是中餐最重要的餐具 。在使用當(dāng)中 , 用餐前筷子一定要整齊的放在飯碗的右側(cè) , 用餐后一定要整齊的豎向放在飯碗的正中 , 不論筷子上是否殘留著食物 , 都不要去舔 , 和人交談時(shí) , 要暫時(shí)放下筷子 , 不要把筷子豎直插放在食物上面 , 不能用筷子剔牙、撓癢或用來夾取食物以外的東西 。而西餐是用刀叉 。

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