很多人都在問蜂蜜密度，今天就給大家講解一下蜂蜜密度 。
蜂蜜（純天然成熟蜜）的密度是1.414千克/立方分米 。人造蜂蜜含雜質(zhì)，密度會更大 。蜂蜜的相對密度較一般的液態(tài)食物大得多，其相對密度大小與其含水量有著直接關(guān)系 。即含水量高的蜂蜜相對密度小，含水量低的蜂蜜相對密度更大 。
蜂蜜隨蜜源植物種類不同，顏色差別很大 。無論是單花還是混合的蜜種，都具有一定的顏色，而且，往往是顏色淺淡的蜜種，其味道和氣味較好 。因此，蜂蜜的顏色，既可以作為蜂蜜分類的依據(jù)，也可作為衡量蜂蜜品質(zhì)的指標(biāo)之一 。蜂蜜之間存在著色澤差異，將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個等級、其區(qū)分顏色的依據(jù)是普方特比色儀，普方特比色儀讀數(shù)分級如下：
1、水白色8MM 。
2、特白色8～17MM 。
3、白色17～34MM 。
4、特淺琥珀色34～50MM 。
5、淺琥珀色50～85MM 。
6、琥珀色85～114MM 。
【蜂蜜密度】7、深琥珀色114～140MM 。
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