香椿樹品種 香椿樹是一種常見的喬本樹木，原產(chǎn)于中國，雌雄異株，比較常見的品種有黑油椿、紅油椿、青油椿、褐香椿、黃羅傘、焦作紅香椿、西牟紫椿等 。
香椿樹的品種眾多，大多數(shù)都是可以食用的，其中品質(zhì)最好的當(dāng)屬褐香椿，它的香氣濃郁，是香椿中的極品 。
褐香椿【香椿樹什么品種最好 香椿樹的品種】 褐香椿多在山東省種植，植株的嫩芽為褐紅色，表面有光澤，葉片厚而大，芽薹微甜，香氣濃郁，被稱為是香椿中的珍品 。
黑油椿 黑油椿原產(chǎn)于安徽省，幼樹的長勢(shì)強(qiáng)壯，幼芽為紅色，光澤油亮，成熟后慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槟G色，嫩芽長到10厘米可進(jìn)行采收，品質(zhì)較好 。
紅香椿 紅香椿原產(chǎn)于山東，嫩芽初萌發(fā)時(shí)呈現(xiàn)棕紅色，葉片上有褶皺，芽薹較為粗壯，有著汁多渣少、品質(zhì)佳、產(chǎn)量高的特點(diǎn) 。
青油椿 青油椿原產(chǎn)于安徽省，植株的生長勢(shì)較強(qiáng)，樹冠直立，香味較淡，入口后無苦澀味，比較適合在肥沃的梯田進(jìn)行種植 。
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