腌好的咸蟹子可以直接冷藏，將咸蟹子用食品塑料袋裝好，然后放入冰箱內的冷藏柜即可;將咸蟹子放入盒子中，鋪一層冰塊并撒鹽，這樣一層咸蟹子一層冰就可以延長保存時間;可以將咸蟹子蒸熟，放置在干燥陰涼處保存 。
1、冷藏
可以直接將咸蟹子放入冰箱內保存，不過溫度最好控制在10℃以下 。咸蟹子放在冰箱的冷藏柜就可以了，放在冷凍柜蟹肉營養成分容易流失 。將咸蟹子用食品塑料袋裝好，保證環境干燥之后放入冰箱內的冷藏柜即可 。
2、冰鹽保鮮【腌好的咸蟹子怎么儲藏】
將咸蟹子放入盒子中，再在咸蟹子表面放一層冰塊并撒一些食鹽，繼續往冰上放咸蟹子，這樣一層咸蟹子一層冰就可以延長保存時間 。這種方法特別適合沒有冰箱，或者需要長途運輸咸蟹子的時候，可以保留咸蟹子的鮮味 。
3、熟制
如果腌制好的咸蟹子數量不多，其實可以直接蒸熟之后儲存 。將咸蟹子放入蒸鍋中，用大火和沸水蒸10分鐘就可以出鍋了，將咸蟹子取出之后放在陰涼處晾涼并裝好，每天蒸一次就可以保證螃蟹的味道鮮美如初 。
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