一般情況下，真空包裝里面會有少量空氣，因為難以做到絕對真空，如果包裝鼓起來了，則表示有可能是包裝漏氣了，但是如果是在沒有漏氣的情況下，食品包裝鼓起來了，則有可能是食物發生變質，不建議食用 。
真空包裝鼓起來沒漏氣
【真空包裝鼓起來沒漏氣】 正常情況下，食物通過真空包裝后仍出現脹袋且食物變質的情況，說明在包裝時的食物已經攜帶有細菌等微生物，這類細菌在與食物中的有機物發生化學反應后會產生氣體，從而導致脹袋的情況 。
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