【小龍蝦怎么來的中國】
很多人都在問小龍蝦怎么來的中國，今天就給大家講解一下小龍蝦怎么來的中國 。
小龍蝦原產(chǎn)于北美洲，1927年日本從美國引進(jìn)小龍蝦為飼養(yǎng)牛蛙的飼料 。1929年由日本引進(jìn)中國南京，主要作為食品和飼料 。在1990年代初，小龍蝦迅速走上了湖北、安徽、江蘇一帶大排檔的飯桌 。為了適應(yīng)嚴(yán)酷的生存環(huán)境，小龍蝦在中國發(fā)生了奇特的進(jìn)化，變異出了麻辣小龍蝦、茴香小龍蝦、清蒸小龍蝦等新品種 。
小龍蝦是甲殼綱、十足目、螯蝦科水生動(dòng)物 。也稱克氏原螯蝦、紅螯蝦和淡水小龍蝦 。形似蝦而甲殼堅(jiān)硬 。成體長約5.6~11.9厘米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋 。幼蝦體為均勻的灰色，有時(shí)具黑色波紋 。螯狹長 。甲殼中部不被網(wǎng)眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒 。額劍具側(cè)棘或額劍端部具刻痕 。是淡水經(jīng)濟(jì)蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎 。因其雜食性、生長速度快、適應(yīng)能力強(qiáng)而在當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對(duì)的競爭優(yōu)勢(shì) 。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動(dòng)物尸體等 。
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