3、看表面 ?？幢砻嬗袥]有蟲眼 。
4、看個(gè)頭 。有一種日本板栗，個(gè)頭很大，很喜人，但這種栗子水分大，甜味少，產(chǎn)量高，口味不如國(guó)內(nèi)的品種甜 。第二種是大家常見的中等大小的普通品種，根據(jù)產(chǎn)地的不同口味上有些差別 。第三種不是很多見，個(gè)頭很小，不過這種一般是山栗子，真正的綠色食品，口味甘甜 。
板栗煮多長(zhǎng)時(shí)間可以熟水煮板栗通常來說是需要煮20分鐘左右，高壓鍋煮大約是需要30到40分鐘 。
水煮后，將栗子趁熱倒入涼水里面，時(shí)間不要太長(zhǎng)了，十幾秒到二十幾秒就是可以了，這樣就是會(huì)使得栗子皮收縮，比較容易去皮 。當(dāng)熱，我們也是可以在煮熟之后將栗子放進(jìn)冰箱里面急凍，冰凍之后食用是會(huì)有不一樣的風(fēng)味 。
對(duì)于帶殼的板栗，我們?nèi)绻怯美渌蟮脑?，就是要用大火?5分鐘，然后是用小火煮15分鐘左右，這樣就一定是熟了，如果是用高壓鍋煮的話，就是要用小火，10多分鐘就可以了 。
推薦閱讀
- 小龍蝦需要煮多久才熟
- 空氣炸鍋烤紅薯多長(zhǎng)時(shí)間
- 生板栗怎么去皮
- 香螺冷水下鍋煮多久能熟
- 螃蟹煮多少分鐘才可以吃
- 螃蟹煮多久吃最好
- 螃蟹可以煮著吃嗎煮多長(zhǎng)時(shí)間好
- 粽子一般煮多久
- 冰凍粽子冷水下鍋要煮多久
- 榴蓮殼煮水喝要煮多久