2-3分鐘左右 。新鮮木耳在開水中煮2-3分鐘左右就可以出鍋了 。一般不建議木耳煮太久，由于其中的一些營養價值維生素和一些生物活性物質煮的時間如果太長了，會造成一部分營養物質的損失 。
新鮮木耳要煮多久才熟
一般需要將木耳在涼水中浸泡2小時左右 。
【新鮮木耳要煮多久才熟】 清洗木耳時可以在水中加入少量的淀粉，可以幫助清除木耳表面上的雜質和泥沙 。
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