【郫縣豆瓣醬】
如果你平時(shí)愛(ài)做菜，又或者你是酒店大廚，想必對(duì)于郫縣豆瓣醬應(yīng)該非常熟悉吧；而這款豆瓣醬正是來(lái)自成都郫都區(qū) 。
作為當(dāng)?shù)刈罡皇⒚恼{(diào)味料特產(chǎn)，它給美食帶去的香辣質(zhì)感總能讓人印象深刻；當(dāng)?shù)厝瞬恍枰嗾{(diào)味料的輔助，簡(jiǎn)單兩勺豆瓣醬，就能塑造出真正的“川菜之魂”；從某種程度上來(lái)講，當(dāng)?shù)卮ú酥赃@么正宗，很大程度上都是取決于這款優(yōu)質(zhì)的豆瓣醬 。
【成都特產(chǎn)有哪些土特產(chǎn)？這5款各具特色，快來(lái)看看！】【蒲江米花糖】
米花糖應(yīng)該是很多人小時(shí)候非常愛(ài)吃的零食，而在成都，蒲江米花糖可是頗具特產(chǎn)意味的名點(diǎn) 。
作為四川省內(nèi)最具風(fēng)味的傳統(tǒng)糕點(diǎn)，它的制作方法非常簡(jiǎn)單，即便是經(jīng)歷數(shù)百年的變遷，烹飪主材依舊只有糯米，花生，芝麻，香甜脆爽的質(zhì)感，黑白搭配的點(diǎn)狀色調(diào)，只需簡(jiǎn)單咬上一口，就能感受到兒時(shí)幸福的記憶和風(fēng)味 。
【龍泉驛枇杷】
現(xiàn)在很多人都愛(ài)吃水果，在成都市的龍泉驛區(qū)，這里的枇杷可是遠(yuǎn)近聞名，甚至在這幾年已經(jīng)遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，而且銷量一直不俗 。
這里的枇杷品種非常優(yōu)良，曾在多屆植物博覽會(huì)和水果博覽會(huì)中取得金獎(jiǎng)，在枇杷這個(gè)系列的品種之中，它可是當(dāng)之無(wú)愧的王者；
它本身甜度很高，果肉密實(shí)，口感極佳，喜歡的朋友可以在網(wǎng)上購(gòu)買一些，絕對(duì)會(huì)讓你感到物超所值 。
【明月雷竹筍】
很多人愛(ài)吃竹筍，而四川這個(gè)地方的竹林覆蓋面積很大，在成都境內(nèi)，這里的明月雷竹筍可是相當(dāng)?shù)某雒?。
這款筍外形如寶塔，筍肉白黃，口感鮮脆，乃是竹筍品類之中比較高端的存在；當(dāng)?shù)厝艘话阕霾酥鬁?，基本都?huì)放一些明月雷竹筍，有它的添加，基本不需要太多調(diào)味類的加成，就能賦予食材本味的鮮美；
而且經(jīng)過(guò)科學(xué)研究，這款筍屬于低脂高蛋白的優(yōu)質(zhì)蔬菜，營(yíng)養(yǎng)元素的復(fù)合程度遠(yuǎn)超同類型的鮮筍 。
【金堂黑山羊】
如果你以前生活在農(nóng)村，肯定見(jiàn)過(guò)全身白毛的山羊；但在四川成都，這里的金堂黑山羊可是家喻戶曉的羊畜名品 。
這款羊是從六十多種山羊中選育出來(lái)的優(yōu)品羊種，全身毛發(fā)烏黑，體型很大，四肢粗壯，不僅繁殖力強(qiáng)，而且肉質(zhì)格外鮮嫩無(wú)膻味；
正是因?yàn)橛辛巳绱搜蛉獾募映?，成都?dāng)?shù)氐难蛉饷朗巢艜?huì)變得那么純正鮮香，如果你平時(shí)也愛(ài)吃羊肉類美食，可以到網(wǎng)上買一些黑山羊回來(lái)烹飪一下，風(fēng)味可是相當(dāng)不俗哦 。
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