大米發霉了可以拿到有太陽照射的地方曬一曬 。大米作為中國的主食之一，需要注意存放地方的濕度和溫度，早期大米發霉會發出異味，色澤也會暗淡，需要多觀察，避免大米發霉長蟲，發霉嚴重的大米則不建議食用 。
預防大米發霉的方法
花椒：可以將花椒煮熟后，用透氣的袋子包裹起來，放到大米的各個角落即可 。
白酒：白酒的味道是比較刺激的，可以將白酒的瓶子打開瓶蓋后放到大米里存放，記住不要把大米淹沒過瓶口 。
【大米發霉了怎么處理】 大蒜：大蒜的味道也是比較重的，可以將大蒜剝皮后，將其放進大米周圍即可 。
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