不能吃了 。過期后的醬油鈉離子容易產生沉淀，滲入人體內會產生鈉鹽，加重腎臟負擔，不利于身體健康 。且過期后的醬油很可能已經變質，產生了大量的細菌和黃曲霉素，攝入體內對人體危害非常大 。
醬油過期幾個月了還能吃嗎
過期醬油可能含的大量細菌和黃曲霉素，吃進人體會破壞腸道內的菌群穩定，容易出現腹瀉現象 。黃曲霉素還是一種很強的致癌物，過期醬油還是不要吃的好 。
【醬油過期幾個月了還能吃嗎】 且過期幾個月的醬油口感已經發生變化，做出來的菜不再有提鮮的功效了 。
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