今天我為大家?guī)淼氖桥疵椎暗募页Ｗ龇?， 這個(gè)美食做法簡單但是味道非常好 ， 下面就和我一起看看吧 。
糯米蛋的家常做法
愛吃咸鴨蛋么？愛吃糯米飯么？新一陣的美食妖風(fēng)刮來了！這個(gè)紅遍朋友圈的“糯米蛋”簡直是糯米控的福音啊！
制作過程相當(dāng)簡單！
用料
主料：咸鴨蛋（去白留殼） ， 糯米、五花肉（喜歡吃肉的朋友可以根據(jù)自己的喜好增添） 。
輔料：油、鹽、醬油 。
工具：蒸鍋 。
制作方法
1、先將糯米洗淘 ， 浸泡4小時(shí)以上 ， 瀝干水分
2、適量生抽、老酒在鍋里煮開后浸泡五花肉2小時(shí)
【糯米蛋的家常做法 紅遍朋友圈的糯米蛋做法介紹】
3、把瀝干水份的糯米與切成肉丁的五花肉拌勻 ， 加入適量生抽與老抽醬油 ， 老抽只要一點(diǎn)點(diǎn)為配色用.
4、生咸鴨蛋敲一個(gè)小口瀝掉蛋清只留蛋黃
5、用一個(gè)小勺把攪拌均勻的糯米肉粒加入到蛋殼中 ， 差不多裝平就行 ， 太滿的話到時(shí)蒸熟后會溢出
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