瓷鍋是可以放在燃?xì)庠钌鲜褂玫?。但是將瓷鍋放在燃?xì)庠钌鲜褂脮r(shí)，一定要先給鍋里加水，并且火力不需要開得太大，因?yàn)榛鹆μ髸?huì)導(dǎo)致瓷鍋受熱不均勻，從而在使用途中可能會(huì)出現(xiàn)開裂的情況 。
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瓷鍋是一種非常傳統(tǒng)的烹飪器材，而且具有優(yōu)良的保溫性能，所以在日常生活中常用來(lái)煲湯、煲粥使用 。
由于瓷鍋主要是由粘土燒制而成的，所以在食用過(guò)程中一定要輕拿輕放防止磕碰，以免影響美觀和使用 。
【瓷鍋可以在燃?xì)庠钌嫌脝帷?/strong> 瓷鍋應(yīng)避免在過(guò)熱的時(shí)候放在冰冷的大理石上面，這樣冷熱溫差過(guò)大會(huì)使瓷鍋炸裂，建議使用后用隔熱墊進(jìn)行隔絕 。
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