千萬別盲目相信“養(yǎng)生妙方”
1、依靠吃南瓜來降糖 ， 反而會讓血糖升得更高
南瓜不是降糖食品 ， 而且它的生糖指數(shù)比很多綠色蔬菜還高 ， 您可千萬不能盲目相信這種沒有科學(xué)依據(jù)的說法 ， 特別是如果爸爸媽媽有糖尿病或血糖指數(shù)比較高 ， 吃大量的南瓜對降糖沒有好處 。 另外 ， 需要提醒您的是平時在家少吃干南瓜子 ， 南瓜子里都是油 ， 對保持血糖穩(wěn)定也不好 。
2、紫甘藍具有強氧化物質(zhì) ， 其營養(yǎng)價值很高
紫甘藍是十字花科蔬菜里的一種具有強抗氧化物質(zhì)的蔬菜 ， 其功效不次于曾備受推崇的西蘭花 。 我建議您在外面吃飯的時候 ， 可以順便點份大拌菜來吃 ， 菜里都會添加紫甘藍 ， 有營養(yǎng)而且很爽口 。
3、吃茄子的時候不要扔掉茄子皮
茄子皮里含有豐富的維生素P ， 它能防止體內(nèi)的維生素C被氧化而遭受破壞 ， 增強維生素對人體的效果 。 我們在家做茄子的時候 ， 最好能保留茄子皮 ， 這樣可以為全家人補充大量維生素P 。
據(jù)了解 ， 近年來 ， 各種養(yǎng)生書籍大量面世 ， 其中不乏純正、嚴謹、科學(xué)的養(yǎng)生精品 ， 但也充斥著大量粗制濫造、隨意杜撰的偽劣之作 ， 導(dǎo)致許多人受騙上當 。 有一點特別需要強調(diào) ， 養(yǎng)生是在文化的基礎(chǔ)上的一種能力 。 我們要經(jīng)營健康 ， 享受生命 ， 就要在科學(xué)理論的指導(dǎo)下 ， 用其“術(shù)” 。 沒有理論基礎(chǔ) ， 錯用“術(shù)”會適得其反 。
真正科學(xué)的養(yǎng)生應(yīng)該滿足三個條件 ， 一是應(yīng)具有完整系統(tǒng)的科學(xué)理論 ， 而不是僅僅依賴零碎個別實例的經(jīng)驗之談；二是在技術(shù)方法上 ， 應(yīng)全面多樣、協(xié)調(diào)不偏；三是在實際效果上 ， 應(yīng)是實用、有效、不過、無害 。
現(xiàn)今要讓社會大眾真正獲得養(yǎng)生知識 ， 首先需要為社會大眾提供真正符合現(xiàn)代學(xué)術(shù)標準的養(yǎng)生學(xué) ， 同時將養(yǎng)生真正納入科學(xué)軌道 ， 使人們的養(yǎng)生活動在真正科學(xué)的養(yǎng)生理論指導(dǎo)下進行 。
【千萬別盲目相信“養(yǎng)生妙方”】一是要選作者 ， 看作者的背景資質(zhì) ， 是否來自正規(guī)大專院校、臨床機構(gòu)；二是看出版社是否是正規(guī)出版社 ， 正規(guī)的出版社都有專業(yè)的編審；三是書內(nèi)的知識點 ， 是不是自己所需要的 ， 不要盲目跟風(fēng) 。 同時要查看你比較了解的章節(jié) ， 看與以前所掌握的知識是否相符 。 如有驚世駭俗的方法 ， 則要小心 。
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