北極蝦為什么都是熟的北極蝦產(chǎn)自北冰洋和北大西洋海域，是100%的純野生冷水蝦，跟其他野生冷水蝦相比，口感更加鮮甜，也被稱為北極甜蝦 。
銷往中國的海產(chǎn)品主要是煮熟的北極甜蝦，活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來后，馬上在船上進(jìn)行預(yù)煮、分級(jí)、冷凍、包裝，整個(gè)加工過程不到半小時(shí)，這就充分保證了蝦的新鮮度 。冰島的北極甜蝦聞起來是蝦，吃起來也是蝦，嚼起來還是蝦 。
北極蝦會(huì)有寄生蟲嗎北極甜蝦是有一些寄生蟲的，但北極甜蝦的寄生蟲是海水寄生蟲，人體攝入的話不會(huì)致病 。北極甜蝦原名野生北極蝦，學(xué)名北方長額蝦，在中國北方的一些地方還被稱為冰蝦、籽蝦 。
【北極蝦為什么都是熟的 北極蝦會(huì)有寄生蟲嗎】北極蝦產(chǎn)于北冰洋和北大西洋海域，全部是野生蝦，主要捕撈國家有加拿大、格陵蘭、丹麥、冰島、挪威等 。
北極蝦生長在200-250米深的冰冷海水環(huán)境中，生長速度緩慢，長到商品規(guī)格需要3至4年時(shí)間 。
煮熟的北極蝦顏色呈粉紅色、肉質(zhì)緊，吃起來有其特有的甜味，因此在中國又被稱為北極甜蝦 。
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