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廣東人喜歡煲湯喝湯，冬季天冷，更是如此。湯也有水，那么，喝湯可以代替喝水嗎？
喝湯可以代替喝水嗎
當(dāng)然不能。
的確，喝湯也是在補(bǔ)水，是補(bǔ)水的重要方式。而且，水還沒有湯有營(yíng)養(yǎng) 。常言道“飯前先喝湯,勝過良藥方”,這話是有科學(xué)道理的。
但是，喝湯和喝水相比，會(huì)額外增加鹽分和脂肪等，長(zhǎng)期用喝湯代替喝水的話，反而會(huì)增加腎臟與身材的負(fù)擔(dān) 。而且，肉湯那么多嘌呤，很容易得痛風(fēng)的。菜湯的話，也有草酸鞣酸，會(huì)影響鈣的吸收等。所以，為了身體健康，千萬不要用喝湯來完全代替喝水。

每周喝一兩次湯水即可
很多人學(xué)會(huì)了煲湯進(jìn)補(bǔ) ，對(duì)調(diào)理身體大有裨益。若是不分季節(jié)、不辨寒熱，盲目飲用一些和自己的體質(zhì)不相符的湯水，反而會(huì)影響身體正常的機(jī)能。
其實(shí) ，對(duì)于普通的家庭來講，一個(gè)星期煲一兩次的湯水，調(diào)節(jié)一下口味，就已經(jīng)足夠了。過量的飲用“靚湯” ，會(huì)對(duì)我們的臟腑造成不必要的負(fù)擔(dān) ，無疑是得不償失的。
而且，每次喝的時(shí)候也要注意量。一般中晚餐前以喝半碗湯為宜，而早餐前可適當(dāng)多些，這是因?yàn)橐灰顾吆?，人體水分損失較多，需要補(bǔ)充水分。

喝茶、喝湯等于喝水？
有些人一天到晚都在喝茶，白開水一口也不喝，這算不算喝水？茶水中99%都是水，喝茶也是補(bǔ)水的方式之一。另外，茶水中還有抗氧化物質(zhì)茶多酚，可預(yù)防包括癌癥在內(nèi)的多種慢性疾病。但是，不建議大家喝濃茶，濃茶中的丹林會(huì)影響食物中礦物質(zhì)的吸收，而茶堿有興奮和利尿的作用，導(dǎo)致尿中鈣的排出量增加。
【喝湯可以代替喝水嗎冬天忌用湯水代替飲用水】另外，還有些人一年四季都離不開湯，喝湯有算不算喝水？湯中97%都是水，喝湯也是補(bǔ)水的重要方式，特別是在夏季。湯中含有一些開胃物質(zhì) ，如核苷酸等，可以在飯前喝上小半碗，飯后再喝一碗。另外，喝湯還可以補(bǔ)充夏季因出汗流失的鹽分呢。但是，喝湯不能完全代替喝水。而且，湯中的嘌呤較高，痛風(fēng)病人最好不要喝。