菜蕻又叫什么菜 菜蕻是芥菜的一種，是十字花科，蕓苔屬一年生草本植物，多在春季種植，種植后快的話夏季上市，慢的話秋季上市，上市后還可以繼續(xù)栽種，之后就是次年的春季上市了 。
菜蕻又叫芥菜，菜蕻是一種地方性名稱，實際指的是天菜，天菜又叫天菜芯或天菜心，是寧波特產蔬菜品種 。
菜蕻長什么樣子 菜蕻最高可以長到150cm左右，幼苗時期莖部有刺毛，有辣味，有明顯的主莖，上部多分支葉，葉子為倒卵形，邊緣有短鋸齒狀，花為淡黃色 。
菜蕻生長在什么地方 菜蕻適合生長在陽光充分且溫暖的地方，土壤的排水性要好，我國主要產自于寧波、浙江廣州、內蒙古、江蘇、四川等地 。
菜蕻功效和作用【菜蕻又叫什么菜】 菜蕻直接鮮食或者蘸醬、烹飪都可以，它的種子可以榨油，但價值不大，菜蕻有消毒、消炎、止痛的作用，有傷口可以直接碾碎敷上去，如果食用的話，有明顯的清熱止血的功效 。
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