山楂品種 山楂一般分為兩種 ， 一種是普通山楂 ， 另外的品種就是比較常見(jiàn)的了 ， 有野山楂、粉口山楂、紅肉山山楂等 ， 其中粉口山楂的果實(shí)特別大 ， 品質(zhì)最好 。
最好吃的山楂就是野山楂 ， 這種山楂口感特別甜 ， 被視為優(yōu)質(zhì)山楂品種 ， 畝產(chǎn)可達(dá)3500斤 。
野山楂【山楂哪個(gè)品種好】 這個(gè)品種圓形主莖比較粗大 ， 而且枝干有些曲折 ， 山楂果實(shí)表面紅棕色 ， 摸上去比較粗糙 ， 底部有果?；蛞衙撀?nbsp;， 大部分春季種植 ， 秋季9月或10月上市 ， 畝產(chǎn)2000斤 。
粉口山楂 果實(shí)圓形 ， 表面光亮 ， 果斑大而稀疏 ， 果肉紫色或粉紅色 ， 質(zhì)地細(xì)膩 ， 風(fēng)味突出 ， 大多秋季種植 ， 次年的春季3月或10月上市 ， 畝產(chǎn)3300斤 。
紅肉山楂 果實(shí)圓形 ， 色澤鮮紅 ， 果實(shí)表面帶黃色紋理 ， 果皮略厚 ， 果肉紅色或粉紅色 ， 質(zhì)地柔軟 ， 風(fēng)味極佳 ， 這是一種優(yōu)良的果汁和果醬品種 ， 常在春季播種 ， 過(guò)3-5年生長(zhǎng)期在秋季9月上市 ， 畝產(chǎn)5000斤 。
敞口山楂 果實(shí)微扁 ， 果皮紅糯 ， 果點(diǎn)小而密 ， 梗洼又深又廣 ， 稱為開(kāi)口 ， 果肉白色 ， 稍淡粉色 ， 糯硬 ， 有酸甜口感 ， 多在春天或秋天栽培 ， 通常在秋天的8月發(fā)售 ， 畝產(chǎn)4000斤 。
磨盤(pán)山楂 果實(shí)扁圓 ， 最大單果重14.2克 ， 果皮深紅 ， 果點(diǎn)多 ， 黃褐色 ， 果肉粉紅 ， 味酸 ， 果實(shí)耐貯藏 ， 春天多種植 ， 夏天6月發(fā)售 ， 畝產(chǎn)1000斤 。
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