1、茶餅放到平整的桌面上 ， 打開(kāi)外包裝紙 ， 然后利用餅面有弧度的球面 ， 雙手抓住茶餅背面的左右兩端稍微用力向下壓 ， 靠著兩側(cè)施力 ， 可以輕松的壓開(kāi)茶餅 ， 最后用茶道、茶針或者茶錐撬散茶葉的斷面 。
【茶餅怎么拆分 茶餅怎么拆】2、對(duì)于壓制比較松的茶餅 ， 可以用茶刀來(lái)弄開(kāi) 。 找到茶餅每層之間的銜接點(diǎn) ， 將茶刀垂直的推入茶餅 ， 順著插入的方向 ， 緩慢的橫向移動(dòng)茶刀 ， 然后慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)茶餅 ， 最后利用杠桿原理 ， 一只手按住茶餅 ， 另一只手上抬茶刀 ， 撬開(kāi)茶餅 。
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