挑選好顆粒飽滿、充實(shí)，沒(méi)有發(fā)霉、干癟的種子，將韭菜種子浸泡溫水中，一邊攪拌，一邊浸泡 。等水涼之后，再將種子浸泡10小時(shí)左右，輕輕搓洗種子 。撈出后稍晾，用濕紗布包好，放在溫暖的地方，在催芽期間，每天用清水淘洗一遍，保持濕潤(rùn) 。大約經(jīng)過(guò)3-5天后，種子能冒出白色胚根，此時(shí)適合播種 ?？梢匀霾ィ采w薄土 。注意提供陰涼、通風(fēng)的環(huán)境 。
韭菜種子多長(zhǎng)時(shí)間出苗韭菜出芽速度非?？欤话阋恢茏笥揖涂梢猿雒绯鲅?，最慢也在兩周左右就能出苗出芽 。為了使種子能夠正常發(fā)芽和出苗，在播種前需要進(jìn)行催芽處理 。利用浸泡發(fā)給種子催芽，催芽后可以將其播種在疏松透氣的土壤里 。播種后，適量的澆水，一般10～15天后，植株會(huì)出苗，出苗后需要加強(qiáng)養(yǎng)護(hù) 。
韭菜種植喜陰還是喜陽(yáng)韭菜是一種喜陰植物 。通常將它養(yǎng)護(hù)在陰涼潮濕的環(huán)境當(dāng)中，它的葉片就能生長(zhǎng)旺盛，并且始終保持著翠綠的顏色 。如果長(zhǎng)時(shí)間將韭菜放在豐富的光照下，那么韭菜的葉尖就會(huì)出現(xiàn)焦邊的現(xiàn)象 。
韭菜栽培的行距和株距平畦栽培:行距20-25cm,穴距12-15cm,每穴8-10株 。壟栽:行距25-35cm,穴距18-20cm,每穴20-30株 。栽植深度以不埋沒(méi)葉鞘為度 。
韭菜栽培季節(jié)韭菜屬于宿根植物,種植時(shí)間比較寬泛,除了冬季之外其他三個(gè)季節(jié)都是能夠進(jìn)行種植的 。不過(guò)由于夏季氣溫比較高,種植的韭菜的生長(zhǎng)情況會(huì)受到一定的影響,如果想要種植韭菜的話最好是選擇在春季進(jìn)行,北方可以在四五月的時(shí)候進(jìn)行種植,南方的朋友可以稍微提前一些種植時(shí)間 。
【韭菜種子浸泡催芽方法，韭菜種子催芽教程視頻】
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