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甜梅是什么

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甜梅是什么


很多人都在問甜梅是什么 ， 今天就給大家講解一下甜梅是什么 。
甜梅是杏果 。杏為薔薇科植物杏或山杏的果實(shí) 。我國大部分地區(qū)均產(chǎn) ， 西北、華北和東北各地分布最廣 。果實(shí)呈圓、長圓或扁圓形 ， 果皮多金黃色 ， 向陽部有紅暈和斑點(diǎn) 。果肉暗黃色 ， 味甜多汁 ， 初夏成熟 。杏果肉黃軟、香氣撲鼻、酸甜多汁 ， 是夏季主要水果之一 。
杏果：【甜梅是什么】杏果又名甜梅、叭達(dá)杏、杏實(shí)、杏子 。營養(yǎng)價(jià)值極高 ， 含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素、維生素和氨基酸 。經(jīng)中國食品檢測中心測定 ， 杏肉含10%果糖 ， 2.04%有機(jī)酸 ， 18蛋白質(zhì)；含5.8毫克/100克的維生素C ， 總量在80.3-97.5毫克/100克的17種氨基酸；含有0.36-0.55%的礦物質(zhì)元素 ， 其中的鈣、鐵、鉀、鎂、磷、鋅、硒等微量元素是人體健康和生命代謝所必需的 。杏為薔薇科植物杏或山杏的果實(shí) 。我國大部分地區(qū)均產(chǎn) ， 西北、華北和東北各地分布最廣 。果實(shí)呈圓、長圓或扁圓形 ， 果皮多金黃色 ， 向陽部有紅暈和斑點(diǎn) 。果肉暗黃色 ， 味甜多汁 ， 初夏成熟 。杏果肉黃軟、香氣撲鼻、酸甜多汁 ， 是夏季主要水果之一 。

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