導(dǎo)語：飯要和對的人吃，酒要和懂的人喝，話要和愿意聽的人說，每個人都有自己的相處狀態(tài)，最舒服的狀態(tài)，其實就是相處不累，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種，生活簡單就是快樂，人心也一樣，越簡單越容易得到滿足！
哈嘍，大家好吖~~，今天繼續(xù)跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食，營養(yǎng)均衡又美味可口，非常下飯，做法特別簡單，食材也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷模瓦B廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)
【雞頭米炒鳳尾蝦仁】
-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：河蝦，雞頭米，豌豆，鹽，胡椒粉，水淀粉 。
-烹飪制作步驟過程：
1、河蝦一斤去頭剝殼留蝦尾；雞頭米煮3分鐘后撈出 。
2、水燒開放點油，再放豌豆焯熟，備用 。
3、起鍋熱油，倒入河蝦變色后，馬上放雞頭米、豌豆、鹽快炒片刻 。
4、最后撒少許胡椒粉后，勾薄芡即可出鍋 。
這道菜想必大家再熟悉不過了，Q彈的蝦仁配上雞米頭的軟糯口感，簡直絕了，吃起來還帶著雞米頭那一股淡淡的清香 。
【紫蘇炒螺螄】
-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：紫蘇，螺螄，大蒜，生姜，香蔥，豆瓣醬，醬油，料酒 。
-烹飪制作步驟過程：
1、螺螄剪掉尾巴加油加鹽，放水里泡，把螺螄?yán)锩娴呐K東西泡出來 。
2、鍋里放油油溫?zé)亮?，放入蔥、姜、蒜爆香后，再加入豆瓣醬炒出香味 。
3、放入螺螄加入醬油、料酒翻炒，炒香后直接加水沒過螺螄 。
4、燜煮10分鐘左右，加入紫蘇，關(guān)小火繼續(xù)燜五分鐘，即可收汁裝盤 。
味美鮮香的螺螄，再配上一瓶啤酒，一天的疲憊都被沖散，快樂不過是在忙碌一天后，能悠閑地享受著美食帶來的慰藉 。
【炕土豆】
-食材以及調(diào)味料的準(zhǔn)備：小土豆，大蒜，韭菜，蒜末，鹽 。
-烹飪制作步驟過程：
1、小土豆去皮洗凈，清水浸泡10分鐘，大蒜切蒜末，韭菜均勻切小段備用 。
2、鍋中適量清水，放入土豆（清水沒過土豆就可），大火煮至土豆微微熟，撈起瀝水備用 。
【炕土豆的做法 炕土豆】3、鍋中油熱，放入土豆中火慢煎，剛開始不要去翻動，不然土豆容易散，煎至一面微微焦黃后翻面繼續(xù)煎 。
4、待土豆均勻煎焦黃后放入適量鹽、蒜末、韭菜段，翻拌均勻后就可以出鍋啦 。
一口一個的炕土豆真的很好吃呀，必吃必吃，每年都會吃好多回，這個做法真的很簡單，但是也真的真的很香很好吃喲 。
-碎碎念時間：有人三分鐘泡面，有人三小時煲湯，有人外賣已送達(dá)，有人剛切好蒜苔，人和人節(jié)奏不同，堅定點別焦慮，好戲都在煙火里~~
(今完)
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