1、首先把絞股藍(lán)的雜質(zhì)清理出來,然后清洗干凈,晾干水汽 。絞股藍(lán)可以直接曬干泡茶,但是口感不好,有股草腥味 。
2、把絞股藍(lán)切成五分左右長(zhǎng),放鍋里炒 。一邊加熱,一邊翻炒,一邊用手揉搓 。待絞股藍(lán)從鮮活的變成了熟的,滿滿一鍋絞股藍(lán)變成半鍋,此時(shí)就可以倒進(jìn)竹蓋曬干了 。
【絞股藍(lán)曬干怎么處理 絞股藍(lán)怎樣曬干】3、曬干以后用密封袋裝即可 。
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