【萊姆是什么水果 萊姆相關(guān)介紹】
1、萊姆（Citrus aurantiifolia） ， 文獻(xiàn)中也稱(chēng)萊檬、綠檬 ， 日常生活中也被稱(chēng)為青檸、酸柑 ， 是蕓香科柑橘屬其中數(shù)種植物的統(tǒng)稱(chēng) ， 其果實(shí)的特征是淡黃綠色的球形、橢球形或倒卵形 ， 直徑約4至5厘米 。
2、萊姆是世界柑橘類(lèi)水果中的四大主要栽培種之一 。 歐、非、美三洲栽種較多 。 有酸萊姆和甜萊姆兩大類(lèi) ， 品種多 。 果肉酸味頗強(qiáng) ， 但維生素C的含量不如檸檬的高 。 西方多用作混合飲料中的香味成份 ， 亦用作冷凍食品的調(diào)味料及果醬原料 。
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