1、新鮮楊梅 。
2、楊梅用鹽水泡上20分鐘左右，洗凈 。
【楊梅醬的做法電飯鍋 家庭美味做法】3、去核去蒂，取楊梅的果肉 。
4、放入電飯鍋，不用加水，中火燒開，用小勺子攪動(dòng) 。
5、楊梅塊會(huì)慢慢的融化，散開 。
6、加入適量的白糖（大概4斤的楊梅用1.5斤的白糖）也可以按照個(gè)人口味放 。
7、用勺子拌勻，小火熬制1個(gè)小時(shí)左右 。
8、等汁濃稠到楊梅醬，就可以裝入玻璃瓶里，等涼之后可以加少許蜂蜜 。
9、放入冰箱，口感會(huì)更加好，而且楊梅醬更加濃稠 。
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