【土豆是什么植物】
土豆類型 土豆，學(xué)名馬鈴薯，別名洋芋、荷蘭薯等，是一種被子植物，原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，目前廣泛分布亞洲、北美、非洲南部和澳大利亞等地區(qū) 。
土豆屬性 土豆屬于茄科馬鈴薯屬植物，性喜冷涼，不耐高溫，生育期間以日平均氣溫17℃～21℃為適宜，喜歡光照強(qiáng)度大，對土壤要求十分嚴(yán)格，以表土層深厚，結(jié)構(gòu)疏松，排水通氣良好和富含有機(jī)質(zhì)的土壤最為適宜 。
土豆長什么樣子 土豆的莖分地上莖和地下莖兩部分，地下莖塊狀，扁圓形，小葉常大小相間，形狀為卵形至長圓形，先端尖，基部稍不相等，果實(shí)長圓形，薯皮的顏色為白、黃、粉紅、紅、紫色和黑色 。
土豆作用與價(jià)值 土豆在生活中主要具有食用價(jià)值，它不但營養(yǎng)價(jià)值高，而且還有較廣泛的藥用價(jià)值，我國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，馬鈴薯有和胃、健脾、益氣的功效，可以預(yù)防和治療多種疾病，還有解毒、消炎的功效 。
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