香菜可以10月份播種，香菜比較耐寒，生長最適宜溫度為17~20℃ 。香菜在種植時對土壤的要求不高，但是肥沃、疏松、排水性良好的沙質(zhì)土壤更有利于其生長，播種前需將香菜種子外殼搓開，將其放入清水中浸泡6~8小時，提高香菜種子的出芽率，出苗后需及時進行澆水，并除去雜草 。
香菜的生長習(xí)性
香菜在出苗以后要經(jīng)常澆水，但是不宜大水漫灌，在生長的前期，要結(jié)合澆水每周進行追肥一次薄肥，到了苗高15厘米左右時開始間苗，這時間下的苗可以食用，間苗時需注意行株距 。
香菜在苗期的時候澆水不能過多，否則容易導(dǎo)致一些病害，生長期可適當(dāng)進行澆水，保持土壤水潤，有利于香菜的生長 。
【香菜10月份播種可以嗎，香菜幾月份播種最好？】香菜苗高20厘米時，有8～20片葉時就可以根據(jù)需要分批采收，這樣有利于香菜植株生長，這個時間天氣涼爽，基本沒有蟲害，一般不需要噴灑農(nóng)藥 。
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