蒜存放時(shí)間 蒜在干燥、低溫的地方可以放2周左右，最好放在木制或竹制的梯架上，架子搭成梯形和錐形，這樣有利于空氣流通，注意蒜不要放的過密，防止受潮 。
蒜常溫放多久 常溫下蒜可以放半個(gè)月不壞，蒜對(duì)腸胃有一定的刺激作用，如果吃過多的生蒜，容易引起急性胃炎，如果長(zhǎng)期過量的吃蒜，還容易引起眼部不適 。
蒜放冰箱放多久 將蒜放冰箱里面，不僅水分會(huì)流失，還會(huì)讓冰箱里的味道變得難聞 。而且冰箱的溫度低，將用醋泡過的大蒜放進(jìn)冰箱存放，會(huì)減緩泡制進(jìn)度，而且泡制效果也會(huì)不理想 。
蒜保存方法 最好是常溫下保存蒜，而冰箱里保存的大蒜，不僅容易受潮，還容易串味 。蒜的儲(chǔ)存方法如下：
1、掛藏法：將蒜攤在地上晾曬，直到莖葉發(fā)黃變軟，外皮變干 。最后將蒜掛在陰涼通風(fēng)的屋檐下，使其風(fēng)干貯存 。
2、堆藏法：將蒜全部風(fēng)干，然后將其移到室內(nèi)通風(fēng)的地方，堆放在貯藏庫或大竹筐內(nèi) 。
3、埋藏法：將蒜埋藏在寬度1-1.5米的溝里，先在底部填一層2cm厚的礱糠，然后一層蒜一層礱糠，避免蒜暴露在空氣中 。
【蒜可以放多久不壞】
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