蓮藕是很多人都喜歡吃的一種水下植物塊莖 ， 也正是它是水下植物塊莖 ， 有的蓮藕的中空小孔里會(huì)帶有淤泥 ， 這有泥的蓮藕扔掉又可惜 ， 蓮藕里面的泥怎么清洗呢？
清水浸泡 1 蓮藕中的泥土都是淤泥 ， 這種泥在干燥時(shí)質(zhì)地堅(jiān)硬 ， 但是經(jīng)過(guò)水浸泡之后淤泥很大部分會(huì)融入水中 ， 并且質(zhì)地柔軟 ， 很容易就能清洗掉 ， 將蓮藕兩端切開(kāi) ， 然后直接放在清水中浸泡兩小時(shí) ， 再將有泥的空對(duì)著自來(lái)水沖洗即可清洗干凈 ， 部分沒(méi)有清洗干凈的再用筷子裹著紗布捅幾下 ， 再?zèng)_洗一下就干凈了 。
淀粉水浸泡 2 蓮藕有淤泥 ， 而且發(fā)現(xiàn)的時(shí)間也比較晚 ， 可將蓮藕直接切片 ， 然后將蓮藕片用泡在淀粉水中 ， 淀粉有吸附污漬的作用 ， 能將蓮藕中的淤泥吸附掉 ， 在用清水反復(fù)沖洗幾次 ， 就能很好的清洗掉淤泥 。
蓮藕里有泥的求他清洗方法 3 【蓮藕里面的泥怎么清理,蓮藕怎么洗里面的泥土,蓮藕里的泥巴怎樣才能去除】 1.將藕節(jié)切去后用刀將藕皮刮去 ， 然后將藕切成兩節(jié)或三節(jié)放進(jìn)水里用筷子裹上紗布捅窟窿 ， 最后用水沖一沖即可 。
2..孔內(nèi)殘泥極細(xì) ， 附著較牢 ， 沖洗難凈 ， 小孔要用鵝毛插入刷除即可 。
3.很簡(jiǎn)單 ， 用一要細(xì)鐵絲 ， 一頭綁上棉花或紗布 ， 用未綁的一頭先穿過(guò)孔 ， 在水中擦洗就行了 。
4.市場(chǎng)上有賣小刷子 ， 是用鐵絲做的 ， 上邊有很多硬毛 ， 可以伸進(jìn)藕孔里 ， 想多長(zhǎng)就有多長(zhǎng) ， 很方便的 。
5.這些方法都清洗不掉 ， 就只能順著有泥的空將蓮藕切開(kāi) ， 然后刷洗 ， 這樣的蓮藕適合炒蓮藕絲 。
蓮藕里為什么會(huì)有泥 4 正常生長(zhǎng)的蓮藕里面不會(huì)有泥 ， 蓮藕里有泥主要是在蓮藕采摘時(shí)導(dǎo)致蓮藕的外表受傷破損 ， 荷塘里的淤泥就會(huì)流進(jìn)蓮藕 ， 在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的運(yùn)輸 ， 沉淀在蓮藕孔的淤泥就會(huì)干燥 ， 很難清洗 。
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