河南不可以種植木薯，因?yàn)槟臼碇荒苌L(zhǎng)在年平均氣溫在18℃左右的地區(qū)，河南地區(qū)冬季溫度過低，不利于木薯的生長(zhǎng) 。木薯在我國(guó)主要分布于廣西壯族自治區(qū)、廣東省以及海南省等地，是全球第六大糧食作物，被稱為“淀粉之王”，可作為飼料、淀粉、燃料乙醇等工業(yè)原料 。
【木薯在河南能種植嗎，木薯北方河南可以種植嗎？】木薯的介紹
食用木薯一般需要在無霜期8個(gè)月左右、年平均溫度18℃及以上的地區(qū)種植，種植木薯應(yīng)該選擇排水較好的平地或緩坡砂壤地種植，如種植地為熟地需要采用2年、3年等方式輪作，輪作作物以花生、玉米、黃豆及綠豆等作物為佳 。
木薯較耐旱，田間水分管理要視苗情、天氣，適時(shí)、適量澆水，避免大水漫灌，以滴灌方式澆水效果最佳，土壤保持見濕見干即可，雨季要及時(shí)排澇，生長(zhǎng)期需定期補(bǔ)充養(yǎng)分 。
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