5. 西蘭花
1. 潤肺止咳
有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”， 這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效 。
2. 防癌、清理血管
西蘭花對殺死導(dǎo)致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效 。 長期食用可以減少胃癌、乳腺癌、直腸癌等癌癥的發(fā)病幾率 。
西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一， 類黃還是最好的血管清理劑， 能夠阻止膽固醇氧化， 防止血小板凝結(jié)， 因而減少心臟病與中風(fēng)的危險 。
3. 減少淤青、強(qiáng)化骨質(zhì)
有些人皮膚受到小碰撞就會變得青一塊紫一塊， 這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故， 補(bǔ)充的最佳途徑就是多吃西蘭花 。 一個普通大小的西蘭花能滿足人體每日需要的維生素K含量， 維生素C更是每日需求量的兩倍 。 這兩種維生素都對強(qiáng)化骨質(zhì)極為重要 。
6. 檸檬
1. 降壓
醫(yī)生表示， 檸檬是個“降壓果”， 高血壓患者平時不妨吃點(diǎn)檸檬、喝點(diǎn)檸檬水 。
2. 防止動脈粥樣硬化
檸檬含有豐富的維生素C和維生素P， 特別是維生素C的含量更高， 具有抗氧化和保護(hù)血管內(nèi)皮的作用， 有助于控制血壓， 保護(hù)心臟 。 此外， 檸檬還能抵抗血液中鈣離子促使血液凝固的作用， 因此可以防止動脈粥樣硬化 。
3. 抑制癌細(xì)胞
檸檬中含有的柑橘類黃酮還能抑制癌細(xì)胞的增長 。
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