【有哪些植物是變態(tài)莖，常見的變態(tài)根有哪些植物？】蓮、狗牙根、白茅、拳參、馬鈴薯、洋蔥、水仙、菊芋、仙人掌、半夏、甘露子等植物是變態(tài)莖 。變態(tài)莖有兩種發(fā)展趨向 。變態(tài)部分，有的特別發(fā)達，有的卻格外退化 。無論發(fā)達或退化，變態(tài)的部分都保存著莖特有的形態(tài)特征：有節(jié)和節(jié)間，有退化成膜狀的葉，有頂芽或腋芽 。
枝刺是由莖變態(tài)為具有保護功能的刺 。如山楂和皂莢莖上的刺，都著生于葉腋，相當于側枝發(fā)生的部位 。
莖卷須由莖變態(tài)成的具有攀援功能的卷須 。如黃瓜和南瓜的莖卷須發(fā)生于葉腋，相當于腋芽的位置，而葡萄的莖卷須是由頂芽轉變來的，在生長后期常發(fā)生位置的扭轉，其腋芽代替頂芽繼續(xù)發(fā)育，向上生長，而使莖卷須長在葉和腋芽位置的對面，使整個莖成為合軸式分枝 。
肉質莖是由莖變態(tài)成的肥厚多汁的綠色肉質莖 。可行光合作用，發(fā)達的薄壁組織已特化為貯水組織，葉常退化，適于干旱地區(qū)的生活 。如仙人掌類的肉質植物，變態(tài)莖可呈球狀、柱狀、或扁圓柱形等多種形態(tài) 。
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