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六大茶類各有什么功效?適合什么人群飲用?


六大茶類各有什么功效?適合什么人群飲用?


飲茶是我國(guó)自古以來(lái)的傳統(tǒng)文化習(xí)俗 , 茶葉共有6大種類 , 分別是綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶 。那么六大茶類各有什么功效?適合什么人群飲用?
六大茶類各有什么功效?適合什么人群飲用?


一、六大茶類各有什么功效?適合什么人群飲用?
1.綠茶
綠茶是我國(guó)最主要茶種之一 , 從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值看 , 綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵 , 很好地留存了茶葉中的天然物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分 , 如維生素、葉綠素、茶多酚、氨基酸等物質(zhì)是全部茶類中含量最多的 。綠茶可清火氣、除煩躁 , 并增強(qiáng)思維能力、提高免疫力 。
【六大茶類各有什么功效?適合什么人群飲用?】適用人群::工作忙碌的中青年人、腦力勞動(dòng)者、常面對(duì)電腦的人群 。
2.紅茶
紅茶是重發(fā)酵茶 , 茶性比較溫和 , 特別是小葉種紅茶 , 如正山小種等 , 茶湯滋味甜醇 , 沒(méi)有刺激性 , 還具有調(diào)節(jié)脾胃的功能 。在國(guó)外 , 有好友有在紅茶的茶湯中加入牛奶、糖的習(xí)慣 , 這樣更可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng) , 增加身體熱能 。
適用人群:腸胃不好或身體虛弱的人 , 不宜飲綠茶 , 而紅茶則比較適宜 。
六大茶類各有什么功效?適合什么人群飲用?


3.黃茶
黃茶的特點(diǎn)就是“黃葉”、“黃湯” , 它是由炒綠茶演變出的產(chǎn)物 , 在炒制綠茶的過(guò)程中加入悶黃的程序即成黃茶 。黃茶的發(fā)酵度在20-30%之間 , 屬于微發(fā)酵茶類 。有名的品種有君山銀針、霍山黃芽等 。
適用人群:黃茶需悶 , 屬于“漚茶” , 在漚的過(guò)程中產(chǎn)生大量消化酶 , 對(duì)脾胃有好處 , 所以出現(xiàn)消化不良、食欲不振 , 或是身形肥胖的人最適合飲用 。
4.白茶
白茶屬于茶中珍品 , 發(fā)酵度在10-20%之間 , 屬于輕度發(fā)酵茶類 。白茶的外形很飽滿 , 滿身披滿白毫 , 毫香清鮮 。白茶茶湯則色黃綠清清的 , 滋味清淡但可品出回甘 。雖然白茶的普及程度不像綠茶、紅茶那么高 , 而且產(chǎn)量也不高 , 但卻是茶中不可多得的珍品 。
適合人群:糖尿病患者宜喝白茶 , 這是因?yàn)榘撞柙诩庸ぶ形唇?jīng)炒、揉 , 茶中所含的多糖類物質(zhì)基本未被破壞 , 而茶多糖對(duì)醫(yī)治糖尿病有肯定功效 。
5.烏龍茶
外觀有“綠葉鑲紅邊”之稱的烏龍茶在幾大茶品中獨(dú)具鮮明特色 , 而烏龍茶的制法也綜合了綠茶、紅茶的制作工藝 , 所以烏龍茶的品質(zhì)也介于綠茶和紅茶之間 , 既有紅茶的濃鮮 , 又有綠茶的清芬 。
適合人群:烏龍茶最適合體形肥胖的人 , 由于有比較好的降血脂、降膽固醇、助消化功效 , 在日本被稱為“美容健美茶” 。
6.黑茶
黑茶也是我國(guó)特有的茶種 , 在邊疆的少數(shù)民族地區(qū)流傳廣泛 。黑茶的發(fā)酵度達(dá)到了100% , 屬于后發(fā)酵茶 。
適合人群:黑茶最適合平素喜歡吃食肉的人 , 這是因?yàn)槠洳栊詼貪?rùn) , 去油膩、去脂肪、降血脂功效都比較顯著 。
六大茶類各有什么功效?適合什么人群飲用?


綜上可知 , 我國(guó)六大茶類都有其各自的特點(diǎn)和功效 , 適用人群也因品種而有所不同 。

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