1、時間：選擇每年的3~5月或者9~10月進行種植最佳 。2、選種：選擇優良、顆粒飽滿的香蔥種子 ， 放入溫水中浸泡12小時 。3、土壤：選擇疏松、肥沃、透氣、排水性良好的土壤 。4、栽種：將處理好的種子均勻地撒播到土壤中 ， 覆蓋一層薄土 ， 適量澆水即可 。
香蔥的生長習性
香蔥喜濕潤不喜干旱 ， 但是其對水量的要求也要更加的高一些 ， 注意水量不宜多 ， 土壤層不宜太過濕潤 ， 稍微濕潤一些就可以了 ， 水量一定要控制好 ， 避免土壤產生積水 ， 導致爛根甚至死亡 。
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香蔥施肥的時候選用堆肥就可以了 ， 施肥時不宜將肥料直接撒在小蔥的根部 ， 會將其根部燒傷至腐爛掉 ， 撒在離小蔥遠一點的土壤上翻整均勻即可 。
香蔥養殖一段時間后蔥葉的葉尖會有發黃 ， 這時候應用小剪刀給其修剪掉 ， 避免葉尖全部變黃 。在長大可以食用的時候 ， 剪掉上面食用 ， 底下留三厘米左右的蔥白 ， 就可以繼續生長了 。
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