1、豆類食物，比如大豆中就含有豐富的蛋白質(zhì) 。含量可達(dá)到到35%-40%，其它的像紅豆、黑豆、綠豆當(dāng)中也含有一定量的植物蛋白 。2、谷類食物，比如小麥當(dāng)中含有蛋白質(zhì)的量大概在12%左右，而燕麥中蛋白質(zhì)的含量大概可以達(dá)到15%-22%，大米中蛋白質(zhì)含量在7%-10%左右，所以谷類食物當(dāng)中含有一定量的植物性蛋白 。
【植物蛋白有哪些食物，植物蛋白和動(dòng)物蛋白有哪些？】
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