國內(nèi)櫻桃的自然成熟期在5月到6月之間 。櫻桃一般在5月份上市，可以持續(xù)到12月份 。國產(chǎn)的櫻桃上市時(shí)間為5月到7月；國外櫻桃上市時(shí)間為8月到12月之間 。櫻桃屬于溫性的水果，酸甜可口，其含鐵量高居水果中的首位 。櫻桃外表色澤鮮艷、果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素 。
食櫻桃是色、香、味、形俱佳的鮮果，除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，具有艷紅色澤，杏仁般的香氣，食之使人迷醉 。
櫻桃在落葉果樹中屬于成熟最早的水果，素以“春果第一枝”而聞名 。適應(yīng)性強(qiáng)，栽培管理容易，果實(shí)發(fā)育期短，果實(shí)發(fā)育期間基本上不打藥，是名副其實(shí)的綠色產(chǎn)品 。
櫻桃樹姿美觀，初春開化，繁茂如雪，其香如蜜，葉碧翠如玉；果紅艷晶亮如瑪瑙，玲瓏可愛，花期早、花量大、結(jié)果多，果熟之時(shí)，果紅葉綠，甚為美觀；同時(shí)具有抗煙、吸附粉塵、凈化空氣等改善環(huán)境的作用；是園林、庭院綠化和農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)的良好經(jīng)濟(jì)樹種 。
【吃櫻桃的季節(jié)是什么時(shí)候，吃櫻桃的季節(jié)是幾月份？】
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